このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
178
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
17.4
g
脂質
0.9
g
炭水化物
26.4
g
糖質
22.2
g
食物繊維
4.2
g
カリウム
876
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
67
mg
リン
313
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1512
µg
コレステロール
175
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
109
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
3.7
µg
葉酸
127
µg
ビタミンA
47
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
3.5
mg
エネルギー
178
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
17.4
g
脂質
0.9
g
炭水化物
26.4
g
糖質
22.2
g
食物繊維
4.2
g
カリウム
876
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
67
mg
リン
313
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
1512
µg
コレステロール
175
mg
ビタミンB1
0.23
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
109
mg
ビタミンB6
0.39
mg
ビタミンB12
3.7
µg
葉酸
127
µg
ビタミンA
47
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
105
µg
ビタミンE
3.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いか
-
れんこん
-
ブロッコリー
-
A
-
酒
-
片栗粉
-
-
B
-
だし汁（かつお・昆布）
-
酢
-
しょうゆ
-
砂糖
-
塩
-
-
C
-
片栗粉
-
水
-
-
いか
-
れんこん
-
ブロッコリー
-
A
-
酒
-
片栗粉
-
-
B
-
だし汁（かつお・昆布）
-
酢
-
しょうゆ
-
砂糖
-
塩
-
-
C
-
片栗粉
-
水
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
れんこんは厚さ５mmに切り、５分ほど水にさらして水けをきります。
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