めかぶのだし入り三杯酢
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
めかぶのだし入り三杯酢
- エネルギー 18 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
めかぶのぬめり成分は、余分なナトリウムを排出し、コレステロールを低下させ動脈硬化の予防に働きます。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.6
g
炭水化物
3.5
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
60
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
34
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
345
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.15
g
一価不飽和脂肪酸
0.17
g
多価不飽和脂肪酸
0.17
g
エネルギー
18
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.6
g
炭水化物
3.5
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.1
g
カリウム
60
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
34
mg
リン
20
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
345
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
20
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.15
g
一価不飽和脂肪酸
0.17
g
多価不飽和脂肪酸
0.17
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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めかぶ50 g
-
Aだし汁大さじ2/3 (10 g)
-
A砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
Aしょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
A酢小さじ1/3強 (2 g)
-
白炒りごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
めかぶ1パック (50.0 g)
-
Aだし汁10.0 g
-
A砂糖1.5 g
-
Aしょうゆ2.0 g
-
A酢2.0 g
-
白炒りごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
Aの調味料をよく混ぜあわせ、めかぶとあえます。
2
器に盛り付け、白炒りごまを振ったら出来上がりです。
