牛肉とクレソンのこってりオイスターソテー 牛肉とクレソンのこってりオイスターソテー

牛肉とクレソンのこってりオイスターソテー

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

牛肉とクレソンのこってりオイスターソテー

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

春野菜のクレソン。βカロテン、カルシウム、カリウム、鉄などが豊富。辛味の素はシニグリンという成分で利尿効果がありますI
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
160 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.2 g
脂質
6.8 g
炭水化物
10.7 g
糖質
9.8 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
352 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
25 mg
リン
148 mg
2.2 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
121 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
45 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
160 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
15.2 g
脂質
6.8 g
炭水化物
10.7 g
糖質
9.8 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
352 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
25 mg
リン
148 mg
2.2 mg
亜鉛
2.9 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
121 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
45 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 輸入牛もも(脂身無)
  • 黒こしょう
  • 片栗粉
  • クレソン
  • 人参
  • にんにくの芽
  • ごま油
  • ★オイスターソース
  • ★料理酒
  • ★濃口醤油
  • ★砂糖
  • 輸入牛もも(脂身無)
  • 黒こしょう
  • 片栗粉
  • クレソン
  • 人参
  • にんにくの芽
  • ごま油
  • ★オイスターソース
  • ★料理酒
  • ★濃口醤油
  • ★砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛もも(脂身無)は、黒こしょうをしてしばらくおき、丸くまとめて片栗粉をまぶす。

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このレシピに使われている食材について


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