スィチリドレッシングのにんじんサラダ
- エネルギー 82 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
スィチリドレッシングのにんじんサラダ
- エネルギー 82 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
にんじんとナッツの食感が◎。にんじんに豊富なビタミンAは、油やナッツと一緒に摂取すると吸収率がアップします。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
5.1
g
炭水化物
8.7
g
糖質
6.3
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
268
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
8
mg
リン
23
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
390
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
5.1
g
炭水化物
8.7
g
糖質
6.3
g
食物繊維
2.4
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
268
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
8
mg
リン
23
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
390
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
18
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.28
g
一価不飽和脂肪酸
1.48
g
多価不飽和脂肪酸
0.18
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にんじん60 g
-
香菜8 g
-
ミックスナッツ（無塩）5 g
-
Aスィートチリソース小さじ2/3 (4 g)
-
Aオリーブオイル小さじ1/2 (2 g)
-
Aライム汁（またはレモン汁）小さじ1/2強 (3 g)
-
Aナンプラー小さじ1/4 (1.5 g)
-
にんじん1/2本 (67 g)
-
香菜8.9 g
-
ミックスナッツ（無塩）5.0 g
-
Aスィートチリソース4.0 g
-
Aオリーブオイル2.0 g
-
Aライム汁（またはレモン汁）1/8個未満 (3.0 g)
-
Aナンプラー1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは、皮ごとスライサーなどを使ってせん切りにします。香菜は食べやすい大きさに切ります。
2
ミックスナッツは粗くくだきます。
3
Aをあわせてドレッシングを作ります。
4
皿に１と２をとり、３のドレッシングをかけて出来上がりです。
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