ごま香る 切干と白滝の中華風サラダ ごま香る 切干と白滝の中華風サラダ

ごま香る 切干と白滝の中華風サラダ

  • エネルギー 89 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ごま香る 切干と白滝の中華風サラダ

  • エネルギー 89 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
矢切のねぎちゃんさんのレシピ

食物繊維が豊富な切干大根、白滝、きくらげを組み合わせたサラダ。食感も楽しめ、食べ応えがあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
89 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
5.5 g
炭水化物
9.6 g
糖質
6.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
260 mg
カルシウム
118 mg
マグネシウム
32 mg
リン
54 mg
1.3 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.9 µg
エネルギー
89 kcal
たんぱく質
2.0 g
脂質
5.5 g
炭水化物
9.6 g
糖質
6.0 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
3.6 g
カリウム
260 mg
カルシウム
118 mg
マグネシウム
32 mg
リン
54 mg
1.3 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.9 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 切り干し大根
  • 白滝
  • にんじん
  • きゅうり
  • きくらげ
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酢
  • A中華風だしの素
  • Aごま油
  • Aラー油
  • A白すりごま
  • 白炒りごま
  • 切り干し大根
  • 白滝
  • にんじん
  • きゅうり
  • きくらげ
  • Aしょうが(すりおろし)
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酢
  • A中華風だしの素
  • Aごま油
  • Aラー油
  • A白すりごま
  • 白炒りごま

メンバーシップ登録で
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
切り干し大根は水で5分ほど戻し、水けを絞ったら4cmの長さに切ります。しらたきは揉み洗いし、4cmの長さに切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について