冬瓜と春雨のスープ 冬瓜と春雨のスープ

冬瓜と春雨のスープ

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

冬瓜と春雨のスープ

  • エネルギー 47 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
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低カロリーなのに、満足感のあるスープ。冬瓜はトロトロに煮込むと、より美味しくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
47 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
9.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
262 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
18 mg
リン
50 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
47 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
9.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.6 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
262 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
18 mg
リン
50 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 冬瓜
    50 g
  • 春雨(乾燥)
    5 g
  • だし汁
    200 ml
  • A醤油
    大さじ1/2 (9 g)
  • Aみりん
    小さじ3/4 (4.5 g)
  • A塩
    0.1 g
  • 冬瓜
    1/8個未満 (71 g)
  • 春雨(乾燥)
    5.0 g
  • だし汁
    200.0 g
  • A醤油
    9.0 g
  • Aみりん
    4.5 g
  • A塩
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    冬瓜は皮をむいて種を取り、ひと口大に切る。春雨は熱湯につけて戻してからざく切りにする。
  • 2
    鍋にだし汁と①の冬瓜を入れて火をつける。冬瓜が柔らかくなったら、①の春雨とAを入れて、ひと煮立ちさせる。