こんがり豆腐のしらすのっけイタリアン風 こんがり豆腐のしらすのっけイタリアン風

こんがり豆腐のしらすのっけイタリアン風

  • エネルギー 169 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

こんがり豆腐のしらすのっけイタリアン風

  • エネルギー 169 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

木綿豆腐は絹ごし豆腐よりも鉄分、食物繊維が豊富。またカルシウムが約3倍弱、ビタミンEは約2倍含まれています。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
169 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
11.1 g
炭水化物
5.1 g
糖質
2.7 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
314 mg
カルシウム
226 mg
マグネシウム
101 mg
リン
217 mg
2.6 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
169 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
14.6 g
脂質
11.1 g
炭水化物
5.1 g
糖質
2.7 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
314 mg
カルシウム
226 mg
マグネシウム
101 mg
リン
217 mg
2.6 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
33 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
17 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    150 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • トマトホール缶
    50 g
  • にんにく(薄切り)
    1 g
  • A減塩しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • A塩
    0.2 g
  • A黒こしょう
    少々
  • Aパルメザンチーズ
    小さじ2と1/2 (5 g)
  • しらす干し
    5 g
  • バジル
    1 g
  • 木綿豆腐
    1/2丁 (150.0 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • トマトホール缶
    1/8カン (50.0 g)
  • にんにく(薄切り)
    1/4片 (1.1 g)
  • A減塩しょうゆ
    2.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • A黒こしょう
    0.0 g
  • Aパルメザンチーズ
    5.0 g
  • しらす干し
    5.0 g
  • バジル
    2枚 (1.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてレンジで加熱(1人分:500w30秒)し、水気をとる。
  • 2
    フライパンにオリーブ油をひいて火にかけ、にんにくを焼き、一口大に切った木綿豆腐を加えてこんがりと焼き、取り出す。
  • 3
    2のフライパンでしらす干しをさっと炒る。
  • 4
    耐熱容器にトマトホール缶を開け、Aを加えて、レンジで加熱(1人分:600wで2分)する。
  • 5
    器に木綿豆腐を盛り、4をかけ、しらす干しとバジルを上から散らす。

  • このレシピに使われている食材について


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