このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
169
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
11.1
g
炭水化物
5.1
g
糖質
2.7
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
314
mg
カルシウム
226
mg
マグネシウム
101
mg
リン
217
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
169
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
14.6
g
脂質
11.1
g
炭水化物
5.1
g
糖質
2.7
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
314
mg
カルシウム
226
mg
マグネシウム
101
mg
リン
217
mg
鉄
2.6
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
10
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
5
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐150 g
-
オリーブ油小さじ1/2 (2 g)
-
トマトホール缶50 g
-
にんにく（薄切り）1 g
-
Ａ減塩しょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
Ａ塩0.2 g
-
Ａ黒こしょう少々
-
Ａパルメザンチーズ小さじ2と1/2 (5 g)
-
しらす干し
5 g -
バジル1 g
-
木綿豆腐1/2丁 (150.0 g)
-
オリーブ油2.0 g
-
トマトホール缶1/8カン (50.0 g)
-
にんにく（薄切り）1/4片 (1.1 g)
-
Ａ減塩しょうゆ2.0 g
-
Ａ塩0.2 g
-
Ａ黒こしょう0.0 g
-
Ａパルメザンチーズ5.0 g
-
しらす干し
5.0 g
-
バジル2枚 (1.3 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてレンジで加熱（1人分：500w30秒）し、水気をとる。
2
フライパンにオリーブ油をひいて火にかけ、にんにくを焼き、一口大に切った木綿豆腐を加えてこんがりと焼き、取り出す。
3
２のフライパンでしらす干しをさっと炒る。
4
耐熱容器にトマトホール缶を開け、Ａを加えて、レンジで加熱（１人分：600wで2分）する。
5
器に木綿豆腐を盛り、４をかけ、しらす干しとバジルを上から散らす。
