鮭の味噌照り焼き 鮭の味噌照り焼き

鮭の味噌照り焼き

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

鮭の味噌照り焼き

  • エネルギー 149 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
鈴木美鈴さんのレシピ
30分以内

表面に小麦粉をまぶしてから焼くひと手間で、照りだれがよく絡みおいしく仕上がります。味噌の芳しい香りが食欲をそそります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
149 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
5.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
263 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
23 mg
リン
177 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
149 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
16.4 g
脂質
5.1 g
炭水化物
7.9 g
糖質
7.6 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
263 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
23 mg
リン
177 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.45 mg
ビタミンB12
4.1 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭(切り身)
  • 小麦粉
  • サラダ油
    • みりん
    • みそ
    • 砂糖
  • 鮭(切り身)
  • 小麦粉
  • サラダ油
    • みりん
    • みそ
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鮭は両面に塩を振って5分おき、ペーパータオルで水けを拭き取ります。両面に小麦粉を薄くまぶします。

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このレシピに使われている食材について


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