さくらんぼのゼリーケーキ
- エネルギー 94 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
さくらんぼのゼリーケーキ
- エネルギー 94 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
さくらんぼとアセロラジュースの組み合わせ。２回に分けてかためることで２層になり、見た目もより華やかに。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
94
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
21.2
g
糖質
20.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
80
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
3
mg
リン
8
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
159
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
94
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
21.2
g
糖質
20.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
80
mg
カルシウム
6
mg
マグネシウム
3
mg
リン
8
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
159
mg
ビタミンB6
0.01
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.02
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さくらんぼ30 g
-
アセロラドリンク100 g
-
砂糖小さじ1 (3 g)
-
ミント（あれば）適量
-
A
-
アセロラドリンク30 g
-
粉ゼラチン小さじ1弱 (2.5 g)
-
-
さくらんぼ5個 (33 g)
-
アセロラドリンク100.0 g
-
砂糖3.0 g
-
ミント（あれば）適量
-
A
-
アセロラドリンク30.0 g
-
粉ゼラチン2.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さくらんぼはよく洗い、水けを除きます。
2
小鍋にAを入れて沸騰直前まで温め、ゼラチンをしっかりと溶かします。
3
残りのアセロラドリンクと砂糖を加え、砂糖を溶かします。火を消し、粗熱を取ります。
4
容器にさくらんぼを半分入れ、３をさくらんぼが半分隠れるくらいまで流し入れます。冷蔵庫でかたまるまでしっかりと冷やします。
かたまるまで、30分ほどかかります。
5
残りのさくらんぼを重ならないように並べたら、３のゼラチン液を流し入れ、冷蔵庫でかたまるまで冷やします。
３のゼラチン液がかたまってしまった場合は、軽く加熱して粗熱を取って使用してください。
6
ミントを飾って出来上がりです。
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