このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
109
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
10
mg
リン
15
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
1.7
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.0
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
109
mg
カルシウム
37
mg
マグネシウム
10
mg
リン
15
mg
鉄
1.0
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
51
µg
ビタミンD
1.7
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きくらげ(乾)2 g
-
チンゲン菜30 g
-
水130 ml
-
鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
塩0.4 g
-
こしょう少々
-
しょうが（すりおろし）1 g
-
きくらげ(乾)2.0 g
-
チンゲン菜35 g
-
水130.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
塩0.4 g
-
こしょう0.1 g
-
しょうが（すりおろし）1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きくらげは水で戻して洗い、食べやすい大きさに切ります。チンゲン菜も食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて煮立たせ、チンゲン菜の茎の部分と、きくらげを加え３分ほど煮ます。
加熱時間は２人分の目安です。
3
チンゲン菜の茎がやわらかくなったら、葉を加え１分ほど煮ます。塩とこしょう、しょうがを加えてさっと混ぜたら出来上がりです。
