青じそバターソースの鶏の照り焼き 青じそバターソースの鶏の照り焼き

青じそバターソースの鶏の照り焼き

  • エネルギー 152 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

青じそバターソースの鶏の照り焼き

  • エネルギー 152 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
デラロサさんのレシピ
30分以内

定番の照り焼き味に、青じその爽やかさとバターのコクをプラス。ついつい箸がすすむ一品です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

たっぷりいれた青じそがおいしく香る、やわらかい鶏むね肉の照り焼きです。バターのコクとにんにくのうま味で、あっさりしがちな鶏むね肉も満足感のある仕上がり。おかずやおつまみ、お弁当の一品にも。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
152 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
19.3 g
脂質
5.2 g
炭水化物
3.6 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
353 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
29 mg
リン
193 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
27 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
152 kcal
食塩相当量
0.8 g
たんぱく質
19.3 g
脂質
5.2 g
炭水化物
3.6 g
糖質
3.2 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
353 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
29 mg
リン
193 mg
0.4 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.60 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
27 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
21 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
  • にんにく
  • 青じそ
  • オリーブ油
  • 白ワイン
  • こしょう
  • バター
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • 鶏むね肉(皮なし)
  • にんにく
  • 青じそ
  • オリーブ油
  • 白ワイン
  • こしょう
  • バター
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんにくはみじん切り、青じそはせん切りにします。

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