スイカの皮のメキシカン炒め スイカの皮のメキシカン炒め

スイカの皮のメキシカン炒め

  • エネルギー 196 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

スイカの皮のメキシカン炒め

  • エネルギー 196 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
まんまるらあてさんのレシピ
30分以内

スイカの皮をおいしく食べられる炒め料理。カリウムのほか美容で注目の高いシトルリンが含まれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
196 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
9.8 g
炭水化物
16.1 g
糖質
15.0 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
397 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
107 mg
0.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
197 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
196 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
9.8 g
炭水化物
16.1 g
糖質
15.0 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
397 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
107 mg
0.8 mg
亜鉛
1.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
25 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
197 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スイカの皮(緑の部分をむいて)
  • 豚こま切れ肉
  • にんじん
  • ピーマン
  • A粗挽きガーリック
  • Aチリパウダー
  • 麺つゆ(3倍濃縮)
  • スイカの皮(緑の部分をむいて)
  • 豚こま切れ肉
  • にんじん
  • ピーマン
  • A粗挽きガーリック
  • Aチリパウダー
  • 麺つゆ(3倍濃縮)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
スイカの皮は、緑の固い部分をむき、食べやすい長さに薄切りにします。塩をまぶして20分ほどおき、水けをしぼります。

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このレシピに使われている食材について


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