エリンギレシピ全46品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 22 品

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豆腐でふんわり鶏つくね
208 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康　管理栄養士

肉だねに豆腐を入れることで、冷めてもふんわり感をキープします。エリンギと長ねぎでかさ増しして、食べ応えもアップ。

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリンギ、ごま油、…

材料：鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリン…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

208 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

12.0 g

炭水化物

10.9 g

糖質

9.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

48 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

51 mg

リン

127 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

38 µg
青梗菜とエリンギのカレー風味炒め
84 kcal

食塩 0.6 g
のりまきたまご☆

青梗菜は緑黄色野菜の一つです。β-カロテンが豊富で、活性酸素の働きを抑制する働きが期待できると言われています。

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

36 mg

リン

74 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

36 mg

リン

74 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

41 µg
豚肉薄切り（肩ロース肉脂肪なし）、Ａ醤油、Ａ酒、…

材料：豚肉薄切り（肩ロース肉脂肪なし）、Ａ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

36 mg

リン

74 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

84 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

5.5 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

14 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

36 mg

リン

74 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

41 µg