こんにゃくレシピ全190品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 72 品

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どんどろけめし（豆腐の炊き込みごはん）
214 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

鳥取中部の方言で雷を「どんどろけ」と呼び、豆腐を炒める時の音が、この料理の名前の由来。具だくさんの炊き込みご飯です。

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

41.5 g

糖質

39.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

51 mg

リン

102 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

214 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

41.5 g

糖質

39.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

51 mg

リン

102 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
白米、木綿豆腐（水きりする）、ごま油、A だし汁…

材料：白米、木綿豆腐（水きりする）、ごま油…

糖尿病

女性の美容

旬の食材

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エネルギー

214 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

7.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

41.5 g

糖質

39.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

51 mg

リン

102 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

22 µg

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食塩相当量

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たんぱく質

7.7 g

脂質

3.0 g

炭水化物

41.5 g

糖質

39.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

191 mg

カルシウム

51 mg

リン

102 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

22 µg
五目炊き込みご飯
321 kcal

食塩 1.5 g
ワタナベマキ

具だくさんが嬉しい炊き込みごはん。だしとしょうゆの素朴な味で具材のうまみが引き立ちます。

エネルギー

321 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

4.0 g

炭水化物

64.8 g

糖質

61.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

70 mg

リン

141 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

321 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

4.0 g

炭水化物

64.8 g

糖質

61.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

70 mg

リン

141 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg
油揚げ、こんにゃく、にんじん、ごぼう、干ししいた…

材料：油揚げ、こんにゃく、にんじん、ごぼう…

糖尿病

高血圧

シニア

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321 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

4.0 g

炭水化物

64.8 g

糖質

61.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

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カリウム

279 mg

カルシウム

70 mg

リン

141 mg

鉄

1.3 mg

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1.6 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg

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321 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

7.8 g

脂質

4.0 g

炭水化物

64.8 g

糖質

61.5 g

食物繊維

3.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

279 mg

カルシウム

70 mg

リン

141 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

34 µg