煮浸しレシピ全44品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 42 品

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塩麹でアスパラの焼き浸し
38 kcal

食塩 0.4 g
kebeibiko

焼いたアスパラは甘みが増し、さらに美味しくなります。塩麹につけることでコクが増します。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

133 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

133 µg
アスパラガス、ごま油、塩麹、黒七味（適宜）

材料：アスパラガス、ごま油、塩麹、黒七味（…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

133 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

2.2 g

炭水化物

3.9 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

193 mg

カルシウム

13 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

133 µg
まいたけとしめじのゆず浸し
25 kcal

食塩 0.5 g
れいにあ

きのこの中でも香りの強い舞茸としめじを使ったお浸し。ゆずの香りが減塩効果をさらに高めます。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg
まいたけ、ひらたけ（しめじ）、削り鰹、水、薄口し…

材料：まいたけ、ひらたけ（しめじ）、削り鰹…

高血圧

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

0.3 g

炭水化物

4.2 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

219 mg

カルシウム

2 mg

リン

63 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

50 µg