なすレシピ全291品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 133 品

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ちょいと一品水茄子とトマトのオリ醤油
43 kcal

食塩 0.4 g
プユプユ

トマトはたんぱく質と結びつきコラーゲンを生成するビタミンCが豊富。血管や細胞を強化し血栓予防にも取り入れたい食材です。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
水茄子、トマト、A塩、A胡椒、A EXオリーブオ…

材料：水茄子、トマト、A塩、A胡椒、A E…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.6 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

9 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

21 µg
グリル野菜のバルサミコソースがけ
76 kcal

食塩 0.7 g
oldice

グリルで焼いた野菜の香ばしさがポイント。緑、赤、黄色の鮮やかな彩りも食欲をさそいます。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

14.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

24 mg

リン

66 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

14.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

24 mg

リン

66 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

76 µg
新じゃがいも、なす、オクラ、アスパラ、しめじ、パ…

材料：新じゃがいも、なす、オクラ、アスパラ…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

14.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

24 mg

リン

66 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

76 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

14.5 g

糖質

7.2 g

食物繊維

7.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

432 mg

カルシウム

24 mg

リン

66 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

76 µg
なすともやしとピーマンのみそ炒め
61 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

シャキシャキした野菜の歯応えを残して仕上げる、食べ応え満足なみそ野菜炒めです。野菜不足の解消にもおすすめの一品◎

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

19 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

19 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg
なす、もやし、ピーマン、しめじ、ごま油、A、みそ…

材料：なす、もやし、ピーマン、しめじ、ごま…

糖尿病

脂質異常症

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エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

19 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.4 g

脂質

2.6 g

炭水化物

8.1 g

糖質

5.3 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

247 mg

カルシウム

19 mg

リン

52 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

27 mg

葉酸

40 µg