ちょいと一品 水茄子とトマトのオリ醤油 ちょいと一品 水茄子とトマトのオリ醤油

ちょいと一品 水茄子とトマトのオリ醤油

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

ちょいと一品 水茄子とトマトのオリ醤油

  • エネルギー 43 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
プユプユさんのレシピ
5分以内

トマトはたんぱく質と結びつきコラーゲンを生成するビタミンCが豊富。血管や細胞を強化し血栓予防にも取り入れたい食材です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
3.1 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
162 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
43 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
3.1 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
162 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
21 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 水茄子
  • トマト
  • A塩
  • A胡椒
  • A EXオリーブオイル
  • Aしょうゆ
  • Aバルサミコ酢
  • 葉ねぎ(小口切り)
  • 水茄子
  • トマト
  • A塩
  • A胡椒
  • A EXオリーブオイル
  • Aしょうゆ
  • Aバルサミコ酢
  • 葉ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
水茄子は適当に皮を残し(見た目上、少し茄子色が出た方が良いので)、1cm角程度に、トマトも1cm角程度に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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