ナスレシピ全291品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 133 品

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なすの香味ソース
48 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康　管理栄養士

うまみたっぷりの香味野菜のソースでいただく、やわらかいなす。食欲の落ちたときにもおすすめ。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

30 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

30 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg
なす、ごま油、A、小ねぎ、しょうが、にんにく、白…

材料：なす、ごま油、A、小ねぎ、しょうが、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

30 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

2.6 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.1 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

30 mg

リン

39 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

32 µg
なすの田楽
65 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康　管理栄養士

とろとろのなすに甘辛い田楽みそを添えて。ごはんによく合います。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

27 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

27 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
なす、サラダ油、白ごま、A、だし汁（昆布）、赤み…

材料：なす、サラダ油、白ごま、A、だし汁（…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

27 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

2.6 g

炭水化物

9.5 g

糖質

7.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

221 mg

カルシウム

27 mg

リン

38 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

29 µg
フライパンで焼きナスのにんにくぽん酢しょうゆ
38 kcal

食塩 0.4 g
komomoもも

にんにく味が染み込んだなすに、ぽん酢しょうゆをかけてさっぱりと仕上げました。ご飯も、ビールもすすむ一品です。

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

17 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

17 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg
なす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん酢しょうゆ

材料：なす、にんにく、青じそ、ごま油、ぽん…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

17 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

38 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.1 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

1 mg

カリウム

206 mg

カルシウム

17 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

29 µg