塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1983 品
  • セロリとトマトのレモンマリネ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    セロリとミニトマトをレモン風味の爽やかなマリネにして味わいます。セロリの風味とシャキシャキとした食感がたまりません。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    22 µg
    セロリ、ミニトマト、A、レモン汁、オリーブ油、砂…
    材料: セロリ、ミニトマト、A、レモン汁、オ…
  • 大根とかに風味かまぼこのからしマヨネーズあえ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    冷蔵庫にある野菜にかに風味かまぼこを加えて作る手軽な一品。ほのかに香るからしマヨネーズが大根やきゅうりによく合います。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    27 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、A、マヨネーズ…
    材料: 大根、きゅうり、かに風味かまぼこ、A…
  • かぶとしいたけの中華あえ

    • 23 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    豆板醤の辛味を効かせたかぶのあえ物です。しいたけからうま味が出るので、あえてから5分ほどおいてなじませましょう。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    277 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    48 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    56 µg
    かぶ、かぶの葉、しいたけ、A、酢、しょうゆ、豆板醤
    材料: かぶ、かぶの葉、しいたけ、A、酢、し…
  • じゃがいもとミニトマトのバジルサラダ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    じゃがいもに色あざやかなミニトマトを組み合わせて手軽な副菜に。さわやかなバジルの風味で味わいます。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    32 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    32 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    21 µg
    じゃがいも、ミニトマト、オリーブ油、塩、乾燥バジ…
    材料: じゃがいも、ミニトマト、オリーブ油、…
  • 春菊としめじのおかかあえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    加熱した春菊としめじをかつおぶしとぽん酢しょうゆでさっとあえるだけ。噛むほどにかつおぶしやしめじのうま味が広がります。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    127 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    77 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    127 µg
    春菊、しめじ、かつお節、ぽん酢しょうゆ
    材料: 春菊、しめじ、かつお節、ぽん酢しょうゆ
  • かぼちゃの七味焼き

    • 55 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    かぼちゃに塩と七味を振って焼くだけの簡単メニュー。甘味のあるかぼちゃにピリッとした七味の辛さがよく合います。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    30 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    29 µg
    かぼちゃ(皮付き)、塩、七味とうがらし
    材料: かぼちゃ(皮付き)、塩、七味とうがらし
  • カリフラワーのねぎ塩あえ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    カリフラワーをねぎ塩のたれであえて中華風の副菜に。温かいうちにねぎや調味料とあえることで、短時間で味がよくなじみます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    68 µg
    カリフラワー、小ねぎ(小口切り)、ごま油、塩
    材料: カリフラワー、小ねぎ(小口切り)、ご…
  • 白菜と油揚げのゆず風味サラダ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ゆずこしょうと酢で味付けするさっぱりと仕上げた和風のサラダ。少量の調味料でも、ポリ袋で揉み込むことで味がよく馴染みます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    155 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    白菜、きゅうり、油揚げ、A、酢、ゆずこしょう
    材料: 白菜、きゅうり、油揚げ、A、酢、ゆず…
  • 材料3つで簡単 豆腐メンマ

    • 111 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    豆腐に味つけメンマをのせるだけ。仕上げのごま油が豆腐とメンマの相性を抜群にさせます。おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    102 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    111 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    102 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    絹ごし豆腐、味付きメンマ、ごま油
    材料: 絹ごし豆腐、味付きメンマ、ごま油
  • 温泉卵のっけえだまめ

    • 104 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    塩ゆでえだまめに温泉卵を割り落とすだけ。えだまめの塩気と粗びき黒こしょうで付属のたれを使わなくても満足できる味わいです。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    190 mg
    カリウム
    66 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    24 µg
    塩ゆでえだまめ(市販)、温泉卵、粗びき黒こしょう
    材料: 塩ゆでえだまめ(市販)、温泉卵、粗び…
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