おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2122 品
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豆腐ときゅうりの塩昆布あえ
- 91 kcal
- 食塩 0.6 g
塩昆布のうま味で手軽に味が決まる一品。豆腐でたんぱく質も補え、あと一品欲しい時にもおすすめです。エネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質6.3 g炭水化物3.9 g糖質2.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム103 mgリン95 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.5 g脂質6.3 g炭水化物3.9 g糖質2.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム241 mgカルシウム103 mgリン95 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸24 µg木綿豆腐、きゅうり、塩昆布、白ごま、ごま油材料： 木綿豆腐、きゅうり、塩昆布、白ごま、…-
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里芋とツナの塩昆布煮
- 86 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍里芋で手軽に作れる一品。ツナと塩昆布のうま味で、シンプルながら満足感のある味わいです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質2.3 g炭水化物12.0 g糖質6.6 g食物繊維5.4 gコレステロール12 mgカリウム307 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.2 g脂質2.3 g炭水化物12.0 g糖質6.6 g食物繊維5.4 gコレステロール12 mgカリウム307 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgツナ水煮（汁含む）、里いも（冷凍）、塩昆布、A、…材料： ツナ水煮（汁含む）、里いも（冷凍）、…-
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わかめと長ねぎのごま油炒め
- 51 kcal
- 食塩 0.6 g
ごま油の香りと長ねぎの甘みがわかめによく合います。あと一品欲しい時や、おつまみにもおすすめです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質3.6 g炭水化物4.1 g糖質2.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム49 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸32 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.3 g脂質3.6 g炭水化物4.1 g糖質2.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム186 mgカルシウム49 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸32 µg長ねぎ、カットわかめ、白ごま、ごま油、しょうゆ材料： 長ねぎ、カットわかめ、白ごま、ごま油…-
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アボカドキムチ豆腐
- 128 kcal
- 食塩 0.6 g
アボカドに含まれる良質な脂質と食物繊維を手軽に補える一品。キムチの風味がアクセントとなり、満足感のある味わいです。エネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.3 g脂質10.6 g炭水化物5.7 g糖質2.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム407 mgカルシウム69 mgリン81 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸47 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.3 g脂質10.6 g炭水化物5.7 g糖質2.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム407 mgカルシウム69 mgリン81 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸47 µg絹ごし豆腐、アボカド、白菜キムチ、ごま油材料： 絹ごし豆腐、アボカド、白菜キムチ、ご…-
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かぼちゃとトマトのチーズ焼き
- 90 kcal
- 食塩 0.3 g
かぼちゃの甘味とトマトの酸味にチーズのコクが重なり、塩分控えめでも満足感があります。トースターで手軽に作れる一品です。エネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質2.8 g炭水化物15.4 g糖質12.7 g食物繊維2.7 gコレステロール8 mgカリウム380 mgカルシウム81 mgリン113 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸42 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質2.8 g炭水化物15.4 g糖質12.7 g食物繊維2.7 gコレステロール8 mgカリウム380 mgカルシウム81 mgリン113 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC39 mg葉酸42 µgかぼちゃ、ミニトマト、ピザ用チーズ材料： かぼちゃ、ミニトマト、ピザ用チーズ-
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コーンと切り干し大根のサラダ
- 121 kcal
- 食塩 0.4 g
噛みごたえのある食感で満足感アップ。マヨネーズに粉チーズを加えることで、塩分控えめでも濃厚なコクを楽しめます。エネルギー121 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.9 g脂質8.3 g炭水化物9.8 g糖質6.9 g食物繊維2.9 gコレステロール16 mgカリウム335 mgカルシウム93 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸46 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.9 g脂質8.3 g炭水化物9.8 g糖質6.9 g食物繊維2.9 gコレステロール16 mgカリウム335 mgカルシウム93 mgリン80 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸46 µgホールコーン（冷凍）、豆苗、切り干し大根、粉チー…材料： ホールコーン（冷凍）、豆苗、切り干し…-
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アスパラガスとたまごのサラダ
- 118 kcal
- 食塩 0.5 g
卵はやや半熟にゆでるのがポイント。黄身がソースのように絡むことで、マヨネーズを控えてもコクのある仕上がりになります。エネルギー118 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質9.6 g炭水化物1.4 g糖質0.9 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム148 mgカルシウム30 mgリン107 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸82 µgエネルギー118 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質9.6 g炭水化物1.4 g糖質0.9 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム148 mgカルシウム30 mgリン107 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸82 µg卵（Mサイズ）、アスパラガス、A、マヨネーズ、塩…材料： 卵（Mサイズ）、アスパラガス、A、マ…-
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作り置き チンゲン菜とえのきの中華あえ
- 35 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうがの香りとごま油のコクが効いた中華あえ。電子レンジで手軽に作れて、お弁当の一品にもおすすめです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質1.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム51 mgリン46 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸53 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質1.8 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム51 mgリン46 mg鉄0.9 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸53 µgチンゲン菜、えのきたけ、A、しょうゆ、酢、ごま油…材料： チンゲン菜、えのきたけ、A、しょうゆ…-
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作り置きに ひき肉とほうれん草のしょうゆ炒め
- 110 kcal
- 食塩 0.5 g
ほうれん草で鉄、鶏ひき肉でたんぱく質が補える副菜。毎日の食事に取り入れやすく、貧血が気になる方にもおすすめです。エネルギー110 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.1 g脂質7.2 g炭水化物2.8 g糖質1.4 g食物繊維1.4 gコレステロール40 mgカリウム484 mgカルシウム29 mgリン83 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸111 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.1 g脂質7.2 g炭水化物2.8 g糖質1.4 g食物繊維1.4 gコレステロール40 mgカリウム484 mgカルシウム29 mgリン83 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸111 µg鶏ひき肉、ほうれん草、赤とうがらし（輪切り）、ご…材料： 鶏ひき肉、ほうれん草、赤とうがらし（…-
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鶏ささ身とキャベツの塩バター蒸し
- 95 kcal
- 食塩 0.4 g
バターのコクと香りをいかすことで、少ない塩分でも満足感のある味わいに。電子レンジで仕上げる手軽な一品です。エネルギー95 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質11.0 g脂質2.4 g炭水化物8.7 g糖質6.4 g食物繊維2.3 gコレステロール31 mgカリウム329 mgカルシウム24 mgリン133 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸56 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質11.0 g脂質2.4 g炭水化物8.7 g糖質6.4 g食物繊維2.3 gコレステロール31 mgカリウム329 mgカルシウム24 mgリン133 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸56 µg鶏ささ身、キャベツ、ホールコーン（冷凍）、バター…材料： 鶏ささ身、キャベツ、ホールコーン（冷…-
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