長いもレシピ全152品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 152 品

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たたき長芋
34 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

長芋をたたくことで、味の染み込みがよくなります。ぽん酢しょうゆでさっぱりと仕上げました。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

5 µg
長いも、ぽん酢しょうゆ、刻み海苔

材料：長いも、ぽん酢しょうゆ、刻み海苔

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

5 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

6.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

229 mg

カルシウム

10 mg

リン

17 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

5 µg
簡単一品長芋のゆかり漬け
43 kcal

食塩 0.6 g
＊Ａｎｎａ＊

長芋を触って痒みが出た時は、酢やレモン汁をつけましょう。痒みの原因は長芋のシュウ酸カルシウムで、酸に弱い性質があります。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

4 µg
長いも、Ａ赤しそふりかけ、Ａごま油、Ａ白だし

材料：長いも、Ａ赤しそふりかけ、Ａごま油、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.4 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

9 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

4 µg