えのきレシピ全102品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 102 品

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こんにゃくのコチュジャン炒め
49 kcal

食塩 0.5 g
エレナ0601

こんにゃくの食物繊維の主成分、グルコマンナンは一緒に食べた食材の糖質やコレステロールの吸収を緩やかにします。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.9 g

炭水化物

8.3 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

128 mg

カルシウム

27 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.9 g

炭水化物

8.3 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

128 mg

カルシウム

27 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg
こんにゃく、えのき(千切り)、人参（千切り)、油…

材料：こんにゃく、えのき(千切り)、人参（…

糖尿病

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エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.9 g

炭水化物

8.3 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

128 mg

カルシウム

27 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.9 g

炭水化物

8.3 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

128 mg

カルシウム

27 mg

リン

32 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

22 µg
切り干し大根とにらの中華スープ
24 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康

切り干し大根のうま味と、しゃきしゃきとした食感がくせになる、具だくさんスープ。手軽に作れ、食物繊維補給にもおすすめです。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

32 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

32 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

31 µg
切り干し大根、えのきたけ、にら、水、鶏がらスープ…

材料：切り干し大根、えのきたけ、にら、水、…

糖尿病

高血圧

シニア

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24 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

32 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

0.1 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

32 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

31 µg