えのきレシピ全63品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 63 品

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しょうが香るさばみそチャプチェ風
285 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

さばみそ煮缶を使うことで、少ない調味料でも深みのある味わいに。たっぷりのしょうがでさばの臭みも和らぎます。

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

22.4 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

67 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

300 mg

リン

319 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

5.1 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

111 µg

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

22.4 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

67 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

300 mg

リン

319 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

5.1 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

111 µg
さばみそ煮缶（汁含む）、春雨、小松菜、えのきたけ…

材料：さばみそ煮缶（汁含む）、春雨、小松菜…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

22.4 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

67 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

300 mg

リン

319 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

5.1 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

111 µg

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

17.8 g

脂質

13.8 g

炭水化物

26.3 g

糖質

22.4 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

67 mg

カリウム

711 mg

カルシウム

300 mg

リン

319 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

5.1 µg

ビタミンB12

9.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

111 µg
牡蠣の土手鍋
306 kcal

食塩 3.8 g
クッキングSパパ

土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。

エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg

エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg
かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…

材料：かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg

エネルギー

306 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

4.9 g

炭水化物

54.1 g

糖質

46.4 g

食物繊維

7.7 g

コレステロール

23 mg

カリウム

1042 mg

カルシウム

212 mg

リン

254 mg

鉄

4.0 mg

亜鉛

9.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

13.8 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

196 µg
えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ
351 kcal

食塩 2.0 g
めかまはぉ

大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg
スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量）、えのきた…

材料：スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量…

糖尿病

シニア

女性の美容

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エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

24.8 g

脂質

6.0 g

炭水化物

56.7 g

糖質

43.7 g

食物繊維

13.0 g

コレステロール

14 mg

カリウム

1228 mg

カルシウム

123 mg

リン

383 mg

鉄

4.3 mg

亜鉛

2.8 mg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

28 mg

葉酸

215 µg