えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

  • エネルギー 364 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g

えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

  • エネルギー 364 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g
めかまはぉさんのレシピ

大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香る柚子こしょうがアクセントです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
364 kcal
たんぱく質
24.5 g
脂質
6.1 g
炭水化物
57.3 g
コレステロール
14 mg
食塩相当量
2.0 g
食物繊維
10.4 g
カリウム
1215 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
121 mg
リン
369 mg
4.3 mg
亜鉛
2.8 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
211 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
2.1 µg
エネルギー
364 kcal
たんぱく質
24.5 g
脂質
6.1 g
炭水化物
57.3 g
コレステロール
14 mg
食塩相当量
2.0 g
食物繊維
10.4 g
カリウム
1215 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
121 mg
リン
369 mg
4.3 mg
亜鉛
2.8 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
211 µg
ビタミンC
27 mg
ビタミンD
2.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    50 g
  • ツナ水煮(固形量)
    40 g
  • えのきたけ
    100 g
  • 大根おろし
    100 g
  • 水菜
    20 g
  • A納豆
    45 g
  • A納豆のたれ
    3 g
  • Bぽん酢しょうゆ
    大さじ1弱 (16 g)
  • Bゆずこしょう
    小さじ1/6強 (1 g)
  • 刻み海苔
    0.5 g
  • スパゲッティ(乾)
    50.0 g
  • ツナ水煮(固形量)
    40.0 g
  • えのきたけ
    1袋 (120 g)
  • 大根おろし
    4cm (120 g)
  • 水菜
    1/8束 (24 g)
  • A納豆
    1パック (45.0 g)
  • A納豆のたれ
    2/3袋 (3.0 g)
  • Bぽん酢しょうゆ
    16.0 g
  • Bゆずこしょう
    1.0 g
  • 刻み海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えのきたけは長いままほぐします。大根おろしは水けをきり、水菜は4cmの長さに切ります。
    えのきたけはフォークを使うとほぐしやすいです。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、表記通りの時間でスパゲッティをゆでます。ゆで上がり1分前でえのきたけを加えます。
  • 3
    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、大根おろしを加えてあえます。別のボウルにBを混ぜ合わせます。
  • 4
    フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかず、水けをきった2を入れ、中火で軽く炒めます。Bを加えて混ぜ合わせます。
  • 5
    器に4を盛り、3のおろし納豆とツナをのせます。水菜を周りに添え、刻み海苔を散らして完成です。


  • このレシピに使われている食材について