えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

  • エネルギー 353 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g

えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ

  • エネルギー 353 kcal
  • 食塩相当量 2.0 g
めかまはぉさんのレシピ
30分以内

大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
353 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.8 g
脂質
6.0 g
炭水化物
56.7 g
糖質
44.9 g
食物繊維
11.8 g
カリウム
1215 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
121 mg
リン
370 mg
4.3 mg
亜鉛
2.8 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
211 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
353 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.8 g
脂質
6.0 g
炭水化物
56.7 g
糖質
44.9 g
食物繊維
11.8 g
カリウム
1215 mg
カルシウム
122 mg
マグネシウム
121 mg
リン
370 mg
4.3 mg
亜鉛
2.8 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.42 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンC
27 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
0.7 µg
葉酸
211 µg
ビタミンA
38 µg
ビタミンD
2.1 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スパゲッティ(乾)
    50 g
  • ツナ水煮(固形量)
    40 g
  • えのきたけ
    100 g
  • 大根おろし
    100 g
  • 水菜
    20 g
  • 刻み海苔
    0.5 g
  • A
    • 納豆
      45 g
    • 納豆のたれ
      3 g
  • B
    • ぽん酢しょうゆ
      小さじ2と2/3 (16 g)
    • ゆずこしょう
      小さじ1/6強 (1 g)
  • スパゲッティ(乾)
    50.0 g
  • ツナ水煮(固形量)
    40.0 g
  • えのきたけ
    1袋 (120 g)
  • 大根おろし
    4cm (120 g)
  • 水菜
    1/8束 (24 g)
  • 刻み海苔
    1/6枚 (0.5 g)
  • A
    • 納豆
      1パック (45.0 g)
    • 納豆のたれ
      2/3袋 (3.0 g)
  • B
    • ぽん酢しょうゆ
      16.0 g
    • ゆずこしょう
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えのきたけは長いままほぐします。大根おろしは水けをきり、水菜は4cmの長さに切ります。
    えのきたけはフォークを使うとほぐしやすいです。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、表記通りの時間でスパゲッティをゆでます。ゆであがり1分前でえのきたけを加えゆで、ざるにあげます。
  • 3
    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、大根おろしを加えてあえます。
  • 4
    フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかず、水けをきった2と混ぜ合わせたBを加えて、中火で加熱しながら混ぜ合わせます。
  • 5
    全体が混ざったら器に盛り、3のおろし納豆とツナをのせます。水菜を添え、刻み海苔を散らして完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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