ゴーヤレシピ全13品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 13 品

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夏のあっさり味ゴーヤのおひたし
17 kcal

食塩 0.4 g
FUKIKO．

ビタミンCが豊富なゴーヤー。夏風邪や紫外線対策にぴったりです。シンプルで手軽に作れるレシピです。

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg
ゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、A酒、Aみり…

材料：ゴーヤー、塩、Aだし汁、Aしょうゆ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

17 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

0.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

1 mg

カリウム

166 mg

カルシウム

9 mg

リン

27 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

37 µg
ゴーヤとツナの梅肉あえ
37 kcal

食塩 0.4 g
ケチャ＆ウル

ビタミンCがたっぷりのゴーヤーは、夏バテ予防にもお勧めです。血圧のバランスを保つのに欠かせないカリウムもたっぷり！

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

7 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

22 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

7 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

22 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg
ゴーヤー、熱湯、ツナ缶(水煮)、A梅干し（ペース…

材料：ゴーヤー、熱湯、ツナ缶(水煮)、A梅…

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

7 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

22 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.5 g

脂質

1.1 g

炭水化物

2.9 g

糖質

1.4 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

7 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

22 mg

リン

63 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

38 mg

葉酸

39 µg
ゴーヤーの梅ごまあえ
42 kcal

食塩 0.3 g
ケチャ＆ウル

ビタミンCや葉酸がたっぷり！ビタミンCは1日の約半分をこの1品で摂取できます。梅やごまと合わせたことで疲労回復に効果的！

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg
ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ごま油、しょう…

材料：ゴーヤー、梅干し、A、白すりごま、ご…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

3.2 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

195 mg

カルシウム

36 mg

リン

34 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

53 mg

葉酸

54 µg