豆腐レシピ全153品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 153 品

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豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ
85 kcal

食塩 0.6 g
happy sky

手軽なサラダ風冷奴。豆腐は製法の違いにより、絹ごしより木綿の方がたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富に含まれます。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、…

材料：木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg
豆腐入りかつおのふわふわつくねバーグ
154 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

かつおのたたきをミンチ状にし、豆腐と合わせました。最後に水を加えて蒸すとふわふわ食感になり、おなかにもやさしい一皿です。

エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

56 mg

リン

212 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

56 mg

リン

212 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
かつおのたたき（刺身）、木綿豆腐、青じそ、片栗粉…

材料：かつおのたたき（刺身）、木綿豆腐、青…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

56 mg

リン

212 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

154 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

6.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

5.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

35 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

56 mg

リン

212 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

5.4 µg

ビタミンB12

5.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
小麦粉不使用鮭とブロッコリーのグラタン風
174 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

ホワイトソースの代わりに豆腐とマヨネーズでソースに仕上げました。ソースには鮭との相性が良いみそを加えてコクをプラス。

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

9.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

44 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

79 mg

リン

232 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

9.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

44 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

79 mg

リン

232 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

70 µg
鮭（切り身）、塩、こしょう、ブロッコリー（冷凍）…

材料：鮭（切り身）、塩、こしょう、ブロッコ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

9.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

44 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

79 mg

リン

232 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

70 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

19.3 g

脂質

9.9 g

炭水化物

4.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

44 mg

カリウム

374 mg

カルシウム

79 mg

リン

232 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

70 µg