ごぼうレシピ全73品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 73 品

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たっぷりごぼうの肉だんご焼き
290 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

ごぼうをたっぷり使った食べ応えのある肉だんご。ごぼうは繊維を絶って切ることで、下ゆでしなくてもやわらかな食感になります。

エネルギー

290 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

25.6 g

糖質

21.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

44 mg

リン

226 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

290 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

25.6 g

糖質

21.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

44 mg

リン

226 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg
豚赤身ひき肉、ごぼう、サラダ油、A、酒、片栗粉、…

材料：豚赤身ひき肉、ごぼう、サラダ油、A、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

290 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

25.6 g

糖質

21.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

44 mg

リン

226 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg

エネルギー

290 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

12.3 g

炭水化物

25.6 g

糖質

21.0 g

食物繊維

4.6 g

コレステロール

54 mg

カリウム

567 mg

カルシウム

44 mg

リン

226 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

58 µg
ごぼうと刻みねぎのみそ汁
51 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

刻みねぎは仕上げに添えるのではなく、一緒に煮込むことでねぎの甘味が増します。ごぼうのうま味も加わっておいしいみそ汁です。

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

27 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

27 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

33 µg
ごぼう、刻みねぎ（市販）、ごま油、だし汁（かつお…

材料：ごぼう、刻みねぎ（市販）、ごま油、だ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

27 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

51 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

2.4 g

炭水化物

6.8 g

糖質

4.7 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

215 mg

カルシウム

27 mg

リン

47 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

33 µg
焼きごぼうのカレーマヨ
57 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康

カレー風味が程よいアクセント、クセになる味わいです。ごぼうは厚めに切って食べごたえしっかり。おつまみにもおすすめです。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

27 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

27 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg
ごぼう、マヨネーズ、カレー粉

材料：ごぼう、マヨネーズ、カレー粉

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

27 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.0 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

27 mg

リン

36 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

34 µg