麹レシピ全82品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 82 品

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エビチリ
188 kcal

食塩 3.5 g
吉田勝彦

プリプリのえびにからめたチリソースにも、えびのうまみを凝縮。ひと手間かけたごちそうです。

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

3.5 g

たんぱく質

24.2 g

脂質

3.9 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

93 mg

リン

279 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

188 kcal

食塩相当量

3.5 g

たんぱく質

24.2 g

脂質

3.9 g

炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

93 mg

リン

279 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

59 µg
殻付きえび（殻付きで150g）、長ねぎ、細ねぎ、…

材料：殻付きえび（殻付きで150g）、長ね…

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エネルギー

188 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

93 mg

リン

279 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

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葉酸

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食塩相当量

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炭水化物

12.3 g

糖質

11.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

192 mg

カリウム

402 mg

カルシウム

93 mg

リン

279 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.6 mg

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ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

59 µg
塩麹でいかとピーマンのカレーバター炒め
106 kcal

食塩 0.8 g
うさぎのシーマ

２色のピーマンを使った彩り豊かな炒め物。塩麹の効果でいかもやわらか。スパイシーなカレーの風味とバターが食欲をそそります。

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

14.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg
するめいか（生）、赤パプリカ、ピーマン、オリーブ…

材料：するめいか（生）、赤パプリカ、ピーマ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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106 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

14.8 g

脂質

3.6 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

15 mg

リン

210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg

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食塩相当量

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たんぱく質

14.8 g

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炭水化物

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3.0 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

202 mg

カリウム

321 mg

カルシウム

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210 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

3.9 µg

ビタミンC

46 mg

葉酸

22 µg