脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。

レシピ数： 1092 品

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豚レバーの竜田揚げねぎソースがけ
164 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg
豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが（すりおろ…

材料：豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

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葉酸

559 µg

エネルギー

164 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

5.1 g

炭水化物

14.7 g

糖質

12.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

150 mg

カリウム

452 mg

カルシウム

98 mg

リン

250 mg

鉄

8.9 mg

亜鉛

4.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

15.0 µg

ビタミンC

37 mg

葉酸

559 µg
ジューシーハンバーグ
285 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

脂身が少ない肉を包丁で叩いて作る、ちょっと贅沢なハンバーグ。がんばった分、味は格別です。

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg
牛もも薄切り肉（脂身なし）、じゃがいも（皮付き）…

材料：牛もも薄切り肉（脂身なし）、じゃがい…

糖尿病

高血圧

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285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg

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285 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.3 g

脂質

13.6 g

炭水化物

21.9 g

糖質

16.2 g

食物繊維

5.7 g

コレステロール

99 mg

カリウム

671 mg

カルシウム

37 mg

リン

244 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

4.6 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

1.2 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

41 µg