夏においしい 冬瓜のお味噌汁
- エネルギー 21 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
夏においしい 冬瓜のお味噌汁
- エネルギー 21 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
夏が旬の冬瓜を使ったお味噌汁を。暑い時期、弱った胃腸をやさしく温めてくれます。
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このレシピのエピソード
冬瓜は９割以上が水分で低エネルギーな野菜ですが、カリウムを比較的多く含みます。高血圧やむくみが気になる方にもおすすめです。
このレシピの栄養価
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
21
kcal
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.4
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.2
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
130
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
20
mg
リン
23
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
21
kcal
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.4
g
炭水化物
3.6
g
糖質
2.2
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
130
mg
カルシウム
27
mg
マグネシウム
20
mg
リン
23
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
10
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
19
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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とうがん40 g
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カットわかめ1 g
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水130 ml
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和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
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みそ小さじ1 (6 g)
-
とうがん1/8個未満 (57 g)
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カットわかめ1.0 g
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水130.0 g
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和風だしの素0.5 g
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みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
とうがんは一口大に切り、わかめは水で戻します。
2
鍋に水と顆粒和風だし、とうがんを入れ、火にかけます。
3
とうがんに火が通ったら、みそを溶き入れ、わかめを加えて出来上がりです。
