シークヮーサーで万能ねぎ塩だれ

シークヮーサーで万能ねぎ塩だれ
おいしい健康

栄養士のおすすめコメント

蒸し鶏にかけたり、豚肉に絡めて焼いたりと色々な料理に使える万能だれ。たれにレモン汁を加えて料理をさっぱり仕上げにも。

栄養価(1人分)

カルシウム
6mg
マグネシウム
2mg
リン
4mg
0.1mg
亜鉛
0.0mg
ビタミンA
1µg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.01mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
11µg
ビタミンC
2mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

白ねぎ(みじん切り)旬
15 g
1/6本 (25 g)
ごま油
大さじ2/3 (8 g)
8 g
小さじ1/6弱 (0.8 g)
0.8 g
砂糖
小さじ1/3弱 (0.8 g)
0.8 g
シークヮーサー&青みかん
1 g
1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

全ての材料を混ぜ合わせます。

2

焼いたり蒸したりした魚や肉など、お好みの食材にかけます。

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