タイガーナッツとかぼちゃのカッテージチーズサラダ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
タイガーナッツとかぼちゃのカッテージチーズサラダ
- エネルギー 96 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
タイガーナッツとかぼちゃの好相性な組み合わせ！ビタミンEや食物繊維が豊富で、女性が気になる美肌や便秘解消に嬉しい一品。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.5
g
炭水化物
17.9
g
糖質
14.2
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
266
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
16
mg
リン
48
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
132
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
0.43
g
一価不飽和脂肪酸
0.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
96
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
2.5
g
炭水化物
17.9
g
糖質
14.2
g
食物繊維
3.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.6
g
カリウム
266
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
16
mg
リン
48
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
26
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
132
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
3.1
mg
飽和脂肪酸
0.43
g
一価不飽和脂肪酸
0.19
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぼちゃ
60 g -
カッテージチーズ（裏ごしタイプ）大さじ1 (15 g)
-
塩0.2 g
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タイガーナッツ8 g
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シナモン少々
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かぼちゃ
1/8個未満 (67 g)
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カッテージチーズ（裏ごしタイプ）15.0 g
-
塩0.2 g
-
タイガーナッツ8.0 g
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シナモン0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは皮付きのままさいの目に切り、電子レンジ（600W）で２分ほど加熱する。※加熱時間は２人分の目安
2
タイガーナッツはフライパンに入れ、弱火で５分程乾煎りする。厚めのビニール袋に入れて砕く（すり鉢やミルを使っても可）。
3
１とカッテージチーズ、塩を混ぜ合わせ、器に盛り付け、２のタイガーナッツとシナモンを振りかける。
