豆腐とねぎの味噌汁 豆腐とねぎの味噌汁

豆腐とねぎの味噌汁

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

豆腐とねぎの味噌汁

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
太陽笑顔fufufu(ロート製薬) [PR]
15分以内

ご飯によく合う定番の味噌汁。大豆が原料の豆腐や味噌は、骨粗しょう症予防などに役立つ大豆イソフラボンが含まれます。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
3.8 g
脂質
1.9 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.6 g
カリウム
199 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
33 mg
リン
63 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2250 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.32 g
一価不飽和脂肪酸
0.36 g
多価不飽和脂肪酸
1.07 g
エネルギー
44 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
3.8 g
脂質
1.9 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.6 g
カリウム
199 mg
カルシウム
45 mg
マグネシウム
33 mg
リン
63 mg
0.9 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2250 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.32 g
一価不飽和脂肪酸
0.36 g
多価不飽和脂肪酸
1.07 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    40 g
  • 長ねぎ
    5 g
  • だし汁
    150 ml
  • 味噌
    大さじ1/2 (9 g)
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁 (40.0 g)
  • 長ねぎ
    1/8本未満 (8.3 g)
  • だし汁
    150.0 g
  • 味噌
    9.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    豆腐は小さめの角切り、長ねぎは小口切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁を入れて煮立ったら豆腐を加えて1分ほど煮ます。火を弱めて味噌を溶き入れ、長ねぎを加えたら完成です。

  • このレシピに使われている食材について


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