冷凍かぼちゃのポタージュ 冷凍かぼちゃのポタージュ

冷凍かぼちゃのポタージュ

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

冷凍かぼちゃのポタージュ

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康
15分以内

冷凍かぼちゃをつぶして作るポタージュ。かぼちゃは冷凍することで繊維が壊れるため、なめらかにつぶしやすくなります。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(放射線治療中) 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 逆流性食道炎 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(放射線治療中) 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(ミルク) 骨折 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
91 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.8 g
炭水化物
19.2 g
糖質
16.4 g
食物繊維
2.8 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.1 g
カリウム
408 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
24 mg
リン
77 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
183 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
3.2 mg
飽和脂肪酸
1.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.43 g
多価不飽和脂肪酸
0.10 g
エネルギー
91 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.8 g
炭水化物
19.2 g
糖質
16.4 g
食物繊維
2.8 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.1 g
カリウム
408 mg
カルシウム
62 mg
マグネシウム
24 mg
リン
77 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンA
183 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
3.2 mg
飽和脂肪酸
1.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.43 g
多価不飽和脂肪酸
0.10 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ(皮付き・冷凍)
    80 g
  • 牛乳
    40 ml
  • A
    • 顆粒コンソメ
      小さじ2/3 (2 g)
    • 80 ml
  • かぼちゃ(皮付き・冷凍)
    1/8個未満 (89 g)
  • 牛乳
    40.0 g
  • A
    • 顆粒コンソメ
      2.0 g
    • 80.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にかぼちゃとAを入れて弱めの中火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。
  • 2
    ハンディプロセッサーで1をなめらかにし、牛乳を加え温めたら出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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