かぼちゃのポタージュ かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

かぼちゃのポタージュ

  • エネルギー 104 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

冷凍かぼちゃをつぶして作るポタージュ。かぼちゃは冷凍することで繊維が壊れるため、なめらかにつぶしやすくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
104 kcal
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.8 g
炭水化物
19.2 g
糖質
16.4 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
424 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
24 mg
リン
73 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
279 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
104 kcal
たんぱく質
3.0 g
脂質
1.8 g
炭水化物
19.2 g
糖質
16.4 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
424 mg
カルシウム
57 mg
マグネシウム
24 mg
リン
73 mg
0.4 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
279 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
36 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ(皮付き・冷凍)
    80 g
  • 牛乳
    40 ml
  • A
    • 顆粒コンソメ
      小さじ2/3 (2 g)
    • 80 ml
  • かぼちゃ(皮付き・冷凍)
    1/8個未満 (89 g)
  • 牛乳
    40.0 g
  • A
    • 顆粒コンソメ
      2.0 g
    • 80.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にかぼちゃとAを入れて弱めの中火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。
  • 2
    ハンディプロセッサーで1をなめらかにし、牛乳を加え温めたら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について