さつまいもと玉ねぎのお味噌汁 さつまいもと玉ねぎのお味噌汁

さつまいもと玉ねぎのお味噌汁

  • エネルギー 81 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

さつまいもと玉ねぎのお味噌汁

  • エネルギー 81 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
月見なっとうさんのレシピ

さつまいもと玉ねぎの甘味を味わえるおみそ汁。ほくほくとしたやわらかいおいもで満腹感も得られます。
  • 糖質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
81 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.6 g
炭水化物
17.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
302 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
22 mg
リン
55 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
81 kcal
たんぱく質
1.8 g
脂質
0.6 g
炭水化物
17.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
302 mg
カルシウム
32 mg
マグネシウム
22 mg
リン
55 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
30 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    40 g
  • 玉ねぎ
    30 g
  • だし汁
    130 ml
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • さつまいも
    41 g
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • だし汁
    130.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもは皮ごとよく洗い、1cm厚さの輪切りにしたら、5分ほど水にさらします。玉ねぎは薄切りにします。
    さつまいもが大きい場合は、半月切りにして下さい。
  • 2
    鍋にだし汁と水けをきったさつまいも、玉ねぎを入れ、さつまいもがやわらかくなるまで10分ほど煮ます。
    加熱時間は2人分の目安です。さつまいもに竹串をさして、すっと通るくらいまで煮て下さい。
  • 3
    火を止めみそを溶き入れます。再度加熱し、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。