マッシュルームの黒こしょう マッシュルームの黒こしょう

マッシュルームの黒こしょう

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

マッシュルームの黒こしょう

  • エネルギー 32 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康
5分以内

うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.6 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.3 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
223 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
8 mg
リン
65 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
32 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
2.6 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.3 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
223 mg
カルシウム
3 mg
マグネシウム
8 mg
リン
65 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • マッシュルーム
    60 g
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • バター
    小さじ3/4 (3 g)
  • 黒こしょう
    少々
  • マッシュルーム
    4個 (63 g)
  • しょうゆ
    3.0 g
  • バター
    3.0 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    マッシュルームは汚れを軽く拭き、石づきを除きます。
  • 2
    フライパンに、軸が上になるように並べたら、中弱火にで1分ほど焼き蓋をし、蒸し焼きにします。※加熱時間は2人分の目安です
  • 3
    皿に盛り付け、しょうゆとバター、黒こしょうをかけたら出来上がりです。

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