マッシュルームの黒こしょう
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
マッシュルームの黒こしょう
- エネルギー 32 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
うまみたっぷりのお手軽レシピ。マッシュルームには皮膚や髪の再生を助け、過酸化脂質の分解を助けるビタミンB2が豊富です
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
2.6
g
炭水化物
1.5
g
糖質
0.3
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
223
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
8
mg
リン
65
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
32
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
2.6
g
炭水化物
1.5
g
糖質
0.3
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
223
mg
カルシウム
3
mg
マグネシウム
8
mg
リン
65
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
マッシュルーム60 g
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
バター小さじ3/4 (3 g)
-
黒こしょう少々
-
マッシュルーム4個 (63 g)
-
しょうゆ3.0 g
-
バター3.0 g
-
黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
マッシュルームは汚れを軽く拭き、石づきを除きます。
2
フライパンに、軸が上になるように並べたら、中弱火にで１分ほど焼き蓋をし、蒸し焼きにします。※加熱時間は２人分の目安です
3
皿に盛り付け、しょうゆとバター、黒こしょうをかけたら出来上がりです。
