さつま芋ときゅうりのおろし和え
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
さつま芋ときゅうりのおろし和え
- エネルギー 74 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
塩分ゼロの安心レシピ。さつま芋はゆでこぼしてカリウムを減らし、揚げ焼きにしてカロリーをアップしています。
-
塩分カット
-
カロリーアップ
-
カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
関節リウマチ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
関節リウマチ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
1.6
g
炭水化物
15.0
g
糖質
13.3
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
336
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
17
mg
リン
34
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.18
g
一価不飽和脂肪酸
0.62
g
多価不飽和脂肪酸
0.63
g
エネルギー
74
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
1.6
g
炭水化物
15.0
g
糖質
13.3
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
336
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
17
mg
リン
34
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
41
µg
ビタミンA
8
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.18
g
一価不飽和脂肪酸
0.62
g
多価不飽和脂肪酸
0.63
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さつま芋
-
油（吸油量５％）
-
きゅうり
-
A大根おろし
-
A砂糖
-
A酢
-
Aゆず果汁
-
さつま芋
-
油（吸油量５％）
-
きゅうり
-
A大根おろし
-
A砂糖
-
A酢
-
Aゆず果汁
2週間の無料お試しで
分量が表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつま芋ときゅうりは１cm長さのさいの目切りにし、水にさらす。さつま芋は茹でて水気を切る。
