ホクホクかぼちゃのカレー風味 ホクホクかぼちゃのカレー風味

ホクホクかぼちゃのカレー風味

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

ホクホクかぼちゃのカレー風味

  • エネルギー 68 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康(透析レシピ) [PR]
川崎医療福祉大学 管理栄養士
市川和子先生 武政睦子先生
30分以内

食塩摂取量が気になる方におすすめのレシピです。食塩ゼロでもしっかりとした味わいがあり満足感のある1品です。
  • 塩分カット
  • カリウムを減らす工夫


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
12.8 g
糖質
11.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
217 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
13 mg
リン
23 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
132 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
2.3 mg
エネルギー
68 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
2.2 g
炭水化物
12.8 g
糖質
11.0 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
217 mg
カルシウム
12 mg
マグネシウム
13 mg
リン
23 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
132 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
2.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かぼちゃ
    40 g
  • 干しぶどう
    小さじ3/4 (3 g)
  • Aはちみつ
    小さじ1/3弱 (2 g)
  • A油
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aカレー粉
    小さじ1/3強 (0.8 g)
  • かぼちゃ
    1/8個未満 (44 g)
  • 干しぶどう
    3.0 g
  • Aはちみつ
    2.0 g
  • A油
    2.0 g
  • Aカレー粉
    0.8 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、熱湯でゆでます。やわらかくなったら、ザルにあげて水気を切ります。
  • 2
    干しぶどうはサッと下ゆでし、大きい場合はカットします。
  • 3
    1、2、Aを和えます。
  • 4
    ※表示の栄養価は、生の食材で計算した値です。

  • このレシピに使われている食材について


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