このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
220
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
23.2
g
脂質
9.0
g
炭水化物
12.4
g
糖質
11.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
540
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
42
mg
リン
240
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
110
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.61
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
220
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
23.2
g
脂質
9.0
g
炭水化物
12.4
g
糖質
11.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
540
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
42
mg
リン
240
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
110
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.61
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
35
µg
ビタミンA
39
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏むねひき肉
-
切り干し大根
-
ごぼう
-
生姜
-
卵
-
片栗粉
-
塩
-
胡椒
-
酒
-
油
-
ポン酢
-
大根
-
鶏むねひき肉
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切り干し大根
-
ごぼう
-
生姜
-
卵
-
片栗粉
-
塩
-
胡椒
-
酒
-
油
-
ポン酢
-
大根
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鶏ひき肉に塩・胡椒を加え粘りが出るまでよく混ぜます。酒、卵、片栗粉、生姜汁を加えてさらによく混ぜます。
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