このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
153
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
8.0
g
脂質
9.0
g
炭水化物
12.7
g
糖質
9.1
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
540
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
41
mg
リン
135
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
2027
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
155
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
153
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
8.0
g
脂質
9.0
g
炭水化物
12.7
g
糖質
9.1
g
食物繊維
3.6
g
カリウム
540
mg
カルシウム
75
mg
マグネシウム
41
mg
リン
135
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.1
mg
ヨウ素
2027
µg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.18
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
155
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
29
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
高野豆腐
-
ひじき（乾燥したもの）
-
豚バラ肉
-
にんじん
-
れんこん
-
ゆでたけのこ
-
生しいたけ
-
いんげん
-
だし汁
-
醤油
-
砂糖
-
みりん
-
高野豆腐
-
ひじき（乾燥したもの）
-
豚バラ肉
-
にんじん
-
れんこん
-
ゆでたけのこ
-
生しいたけ
-
いんげん
-
だし汁
-
醤油
-
砂糖
-
みりん
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
高野豆腐は戻して水分をギュッと絞り、5ミリ角程度に刻んでおく。にんじん・れんこん・ゆでたけのこ・しいたけも細かく刻む。
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