なすとトマトとベーコンのチーズ焼き
- エネルギー 100 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
なすとトマトとベーコンのチーズ焼き
- エネルギー 100 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
味付けいらずの簡単レシピ。ジューシーなトマトとこんがり焼けたチーズの相性が抜群。一品足りない時におすすめです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
尿酸値が高い（痛風）
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
7.2
g
炭水化物
4.8
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
226
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
16
mg
リン
164
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
16
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
3.03
g
一価不飽和脂肪酸
2.34
g
多価不飽和脂肪酸
1.04
g
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
5.9
g
脂質
7.2
g
炭水化物
4.8
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.1
g
カリウム
226
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
16
mg
リン
164
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
16
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
64
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
3.03
g
一価不飽和脂肪酸
2.34
g
多価不飽和脂肪酸
1.04
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト50 g
-
なす40 g
-
ショルダーベーコン10 g
-
ピザ用チーズ15 g
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
トマト1/3個 (52 g)
-
なす1/2本 (44 g)
-
ショルダーベーコン10.0 g
-
ピザ用チーズ15.0 g
-
サラダ油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なすは厚さ５mmの輪切りにします。５分ほど水にさらしてアク抜きをしたら、ざるにあげて水けをきります。
2
トマトは厚さ５mmの半月切りにします。ベーコンは３cm幅に切ります。
3
フライパンに油をひかずに、ベーコンを入れます。こんがりと焼けたら、一度取り出します。
4
３のフライパンにサラダ油を中火で熱し、なすの両面に焼き色がつくまで焼いたら、取り出します。
5
耐熱の器になす、ベーコン、トマトの順に並べ、チーズを散らします。
6
オーブントースターで５分ほど焼き、チーズにこんがりと焼き色がついたら出来上がりです。
加熱時間は２人分の目安です。
