スタミナ満点☆ニラもやしde豚キムチ炒め

スタミナ満点☆ニラもやしde豚キムチ炒め

栄養士のおすすめコメント

ニラの香り成分アリシンはビタミンB1の吸収を高め、エネルギー代謝を活発にします。豚肉に豊富なB1の吸収を高めて相性抜群。

栄養価(1人分)

カルシウム
50mg
マグネシウム
41mg
リン
187mg
1.3mg
亜鉛
1.9mg
ビタミンA
123µg
ビタミンE
1.4mg
ビタミンB1
0.64mg
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンB6
0.37mg
ビタミンB12
0.3µg
葉酸
89µg
ビタミンC
24mg
ビタミンD
0.1µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中 読み込み中

材料

使用量

買物量(目安)

豚もも肉(脂身を取り除く)
60.0 g
60 g
キムチ
30.0 g
30 g
ニラ
40.0 g
1/2束 (42 g)
もやし
80.0 g
81 g
オイスターソース
大さじ1/2 (8.0 g)
8.0 g
ごま油
小さじ1 (4.0 g)
4.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ニラは数cmに切り、豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。

2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて、キムチを入れてさらに炒めます。 次にニラともやしを入れさっと炒めます。

3

オイスターソースで味を整えたら出来上がり☆

最近見たレシピ