甘辛味でご飯が進む 焼き鳥丼
- エネルギー 402 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
甘辛味でご飯が進む 焼き鳥丼
- エネルギー 402 kcal
- 食塩相当量 1.4 g
30分以内
ご飯に焼き鳥の具をドーンとのっけた、見た目もお腹も満足出来る一品。お好みでとうがらしをかけるのもおすすめです。
-
脂質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
-
食物繊維アップ
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
402
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
20.6
g
脂質
8.7
g
炭水化物
63.1
g
糖質
58.1
g
食物繊維
5.0
g
カリウム
463
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
45
mg
リン
242
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
71
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
402
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
20.6
g
脂質
8.7
g
炭水化物
63.1
g
糖質
58.1
g
食物繊維
5.0
g
カリウム
463
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
45
mg
リン
242
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
71
mg
ビタミンB1
0.16
mg
ビタミンB2
0.21
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
17
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
30
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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麦ご飯（押麦３割）150 g
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鶏もも肉（皮なし）80 g
-
長ねぎ60 g
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小麦粉適量
-
サラダ油小さじ1 (4 g)
-
A
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しょうゆ大さじ1/2 (9 g)
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酒大さじ1/2 (7.5 g)
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砂糖小さじ1 (3 g)
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-
麦ご飯（押麦３割）150.0 g
-
鶏もも肉（皮なし）80.0 g
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長ねぎ2/3本 (100 g)
-
小麦粉適量
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サラダ油4.0 g
-
A
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しょうゆ9.0 g
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酒7.5 g
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砂糖3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長ねぎは４cmの長さに切り、フッ素樹脂加工のフライパンで油をひかずに、焼き目がつくまで中火で焼きます。
2
鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉を薄くまぶします。
3
１のフライパンにサラダ油を中火で熱し、両面焼き色がつくまでしっかりと焼きます。
4
長ねぎとAを加え煮絡めたら出来上がりです。
