根菜と豚肉 しらたきのきんぴら 根菜と豚肉 しらたきのきんぴら

根菜と豚肉 しらたきのきんぴら

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

根菜と豚肉 しらたきのきんぴら

  • エネルギー 184 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
sweet_roseさんのレシピ
30分以内

れんこんのシャキシャキした食感と甘じょっぱい味付けがおいしい一品。ボリュームのあるおかずです。
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
184 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
5.8 g
炭水化物
21.7 g
糖質
16.1 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
639 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
54 mg
リン
190 mg
1.4 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.55 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
209 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
184 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
13.0 g
脂質
5.8 g
炭水化物
21.7 g
糖質
16.1 g
食物繊維
5.6 g
カリウム
639 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
54 mg
リン
190 mg
1.4 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
5 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.55 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
28 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
209 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • れんこん
  • ごぼう
  • にんじん
  • 豚もも肉(脂身なし)
  • しらたき
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みりん
  • ごま
  • 七味とうがらし
  • れんこん
  • ごぼう
  • にんじん
  • 豚もも肉(脂身なし)
  • しらたき
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みりん
  • ごま
  • 七味とうがらし

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんじんとごぼうはささがきにし、れんこんは縦に半分にしたあと、2〜3mm幅に切ります。豚肉は3〜4cm幅に切ります。

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このレシピに使われている食材について


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