このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
184
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
13.0
g
脂質
5.8
g
炭水化物
21.7
g
糖質
16.1
g
食物繊維
5.6
g
カリウム
639
mg
カルシウム
90
mg
マグネシウム
54
mg
リン
190
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.55
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
209
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
184
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
13.0
g
脂質
5.8
g
炭水化物
21.7
g
糖質
16.1
g
食物繊維
5.6
g
カリウム
639
mg
カルシウム
90
mg
マグネシウム
54
mg
リン
190
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.7
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
34
mg
ビタミンB1
0.55
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
46
µg
ビタミンA
209
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
れんこん
-
ごぼう
-
にんじん
-
豚もも肉（脂身なし）
-
しらたき
-
酒
-
砂糖
-
しょうゆ
-
みりん
-
ごま
-
七味とうがらし
-
れんこん
-
ごぼう
-
にんじん
-
豚もも肉（脂身なし）
-
しらたき
-
酒
-
砂糖
-
しょうゆ
-
みりん
-
ごま
-
七味とうがらし
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんとごぼうはささがきにし、れんこんは縦に半分にしたあと、２〜３mm幅に切ります。豚肉は３〜４cm幅に切ります。
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