簡単に1品 水菜の和風漬け 簡単に1品 水菜の和風漬け

簡単に1品 水菜の和風漬け

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

簡単に1品 水菜の和風漬け

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
Fujiレシピさんのレシピ
5分以内

冬が旬のシャキシャキと歯ごたえがよい水菜。腸内環境を整え、便秘の予防・解消に役立つ食物繊維がしっかりと含まれています。
  • 手順を簡素化
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
1.6 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
322 mg
カルシウム
142 mg
マグネシウム
26 mg
リン
51 mg
1.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
285 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
105 µg
ビタミンA
89 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
76 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
1.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
1.6 g
食物繊維
2.3 g
カリウム
322 mg
カルシウム
142 mg
マグネシウム
26 mg
リン
51 mg
1.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
285 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
35 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
105 µg
ビタミンA
89 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
76 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 水菜
    60 g
  • 昆布茶
    小さじ1/4 (1 g)
  • ごま油
    0.5 g
  • いりごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • 焼きのり
    1 g
  • 水菜
    1/3束 (71 g)
  • 昆布茶
    1.0 g
  • ごま油
    0.5 g
  • いりごま
    1.0 g
  • 焼きのり
    1/3枚 (1.0 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    水菜は長さ3~4cmに切り、水気をしっかりときる。
  • 2
    ビニール袋に水菜、昆布茶、ごま油を入れて全体にからむようにしっかりとふる。
  • 3
    2をしばらくおいて味を馴染ませる。
  • 4
    3をお皿に盛り、もみ海苔といりごまをふりかけ、出来上がり。

  • このレシピに使われている食材について


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