このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
322
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
26
mg
リン
51
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
285
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
89
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
1.1
mg
エネルギー
29
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.6
g
食物繊維
2.3
g
カリウム
322
mg
カルシウム
142
mg
マグネシウム
26
mg
リン
51
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
285
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
105
µg
ビタミンA
89
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
76
µg
ビタミンE
1.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
水菜
60 g -
昆布茶小さじ1/4 (1 g)
-
ごま油0.5 g
-
いりごま小さじ1/3 (1 g)
-
焼きのり1 g
-
水菜
1/3束 (71 g)
-
昆布茶1.0 g
-
ごま油0.5 g
-
いりごま1.0 g
-
焼きのり1/3枚 (1.0 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は長さ３～４cmに切り、水気をしっかりときる。
2
ビニール袋に水菜、昆布茶、ごま油を入れて全体にからむようにしっかりとふる。
3
２をしばらくおいて味を馴染ませる。
4
３をお皿に盛り、もみ海苔といりごまをふりかけ、出来上がり。
