このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
149
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
23
mg
リン
70
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
124
µg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
149
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
23
mg
リン
70
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
124
µg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
わけぎ50 g
-
ちりめんじゃこ6 g
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
ごま小さじ1/3 (1 g)
-
わけぎ52 g
-
ちりめんじゃこ6.0 g
-
ごま油3.0 g
-
ごま1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
わけぎは耐熱容器に入る長さに切り、ラップをかけて1分〜1分半加熱する。※加熱時間は2人分の目安。
2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。
3
1を冷まして(水にさらさない)3〜4cm長さに切り(あれば水気をきる)、2とごまを加えて和える。