このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
149
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
23
mg
リン
70
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
124
µg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
3.9
g
糖質
2.4
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
149
mg
カルシウム
73
mg
マグネシウム
23
mg
リン
70
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
23
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
65
µg
ビタミンA
124
µg
ビタミンD
3.7
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
わけぎ
50 g -
ちりめんじゃこ
6 g
-
ごま油小さじ3/4 (3 g)
-
ごま小さじ1/3 (1 g)
-
わけぎ
52 g
-
ちりめんじゃこ
6.0 g
-
ごま油3.0 g
-
ごま1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
わけぎは耐熱容器に入る長さに切り、ラップをかけて１分〜１分半加熱する。※加熱時間は２人分の目安。
2
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。
3
１を冷まして（水にさらさない）３〜４cm長さに切り（あれば水気をきる）、２とごまを加えて和える。
