かきとレモンで作る南蛮風 かきとレモンで作る南蛮風

かきとレモンで作る南蛮風

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

かきとレモンで作る南蛮風

  • エネルギー 86 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康

広島特産の牡蠣とレモンで作るお手軽レシピ。フライパン1枚で作れて牡蠣の定番レシピにおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
86 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.3 g
脂質
4.2 g
炭水化物
9.5 g
糖質
8.3 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
260 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
43 mg
リン
71 mg
1.3 mg
亜鉛
7.2 mg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
11.5 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
86 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.3 g
脂質
4.2 g
炭水化物
9.5 g
糖質
8.3 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
260 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
43 mg
リン
71 mg
1.3 mg
亜鉛
7.2 mg
コレステロール
20 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
11.5 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • かき
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • 白ねぎ
  • A醤油
  • Aレモン汁
  • A砂糖
  • Aおろししょうが
  • Aおろしにんにく
  • A鷹の爪(小口切り)
  • 大根おろし
  • 小ねぎ(小口切り)
  • かき
  • 片栗粉
  • オリーブオイル
  • 白ねぎ
  • A醤油
  • Aレモン汁
  • A砂糖
  • Aおろししょうが
  • Aおろしにんにく
  • A鷹の爪(小口切り)
  • 大根おろし
  • 小ねぎ(小口切り)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
かきは分量外の片栗粉をまぶし、軽くなじませる。流水でやさしくすすぎ、水気をしっかりとる。白ねぎは5cm長さに切る。

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このレシピに使われている食材について


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