里いもと豚肉の照り焼き炒め 里いもと豚肉の照り焼き炒め

里いもと豚肉の照り焼き炒め

  • エネルギー 241 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

里いもと豚肉の照り焼き炒め

  • エネルギー 241 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
uzukajiさんのレシピ
30分以内

甘辛く味付けをした照り焼き炒め。ご飯がすすむ一皿です。ごろっとした里いもと豚肉で食べごたえもあります。
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
241 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
13.1 g
脂質
12.5 g
炭水化物
18.7 g
糖質
17.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
653 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
160 mg
0.8 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
241 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
13.1 g
脂質
12.5 g
炭水化物
18.7 g
糖質
17.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
653 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
160 mg
0.8 mg
亜鉛
2.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
45 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚肩ロース薄切り(脂身なし)
  • 里いも
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • みりん
  • 豚肩ロース薄切り(脂身なし)
  • 里いも
  • 片栗粉
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
里いもは1つずつラップで包み電子レンジ(600w)で2分加熱します。粗熱が取れたら皮をむき、1cm幅の半月切りにします。

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