里いもと豚肉の照り焼き 里いもと豚肉の照り焼き

里いもと豚肉の照り焼き

  • エネルギー 253 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

里いもと豚肉の照り焼き

  • エネルギー 253 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
uzukajiさんのレシピ

子供から大人まで大好きな照り焼きを里いもと豚肉で作りました。豚肉は脂身のない部位を使うことで、カロリーダウン。
  • 脂質カット
  • カロリーカット
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
253 kcal
たんぱく質
13.1 g
脂質
12.5 g
炭水化物
18.8 g
糖質
17.2 g
コレステロール
45 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
653 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
160 mg
0.8 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
253 kcal
たんぱく質
13.1 g
脂質
12.5 g
炭水化物
18.8 g
糖質
17.2 g
コレステロール
45 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
653 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
30 mg
リン
160 mg
0.8 mg
亜鉛
2.1 mg
ビタミンA
10 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.48 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.31 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
26 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里いも
  • 豚肩ロース薄切り(脂身なし)
  • サラダ油
  • 片栗粉
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酒
  • Aみりん
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 里いも
  • 豚肩ロース薄切り(脂身なし)
  • サラダ油
  • 片栗粉
  • A砂糖
  • Aしょうゆ
  • A酒
  • Aみりん
  • 小ねぎ(小口切り)

メンバーシップ登録で
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
里いもは皮をむき、一口大に切り下ゆでし、ざるにあげ水けをきります。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。