秋野菜の彩り五目炊き込みご飯 秋野菜の彩り五目炊き込みご飯

秋野菜の彩り五目炊き込みご飯

  • エネルギー 321 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

秋野菜の彩り五目炊き込みご飯

  • エネルギー 321 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ochikeronさんのレシピ

炊飯器に具材を入れるだけの栄養満点、簡単レシピ!鮭は栄養素の代謝を促したり、カルシウムの吸収を高めるビタミンDが豊富です


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
321 kcal
たんぱく質
12.4 g
脂質
2.6 g
炭水化物
58.6 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
412 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
38 mg
リン
175 mg
1.1 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
63 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
9.7 µg
エネルギー
321 kcal
たんぱく質
12.4 g
脂質
2.6 g
炭水化物
58.6 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
412 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
38 mg
リン
175 mg
1.1 mg
亜鉛
1.3 mg
ビタミンA
75 µg
ビタミンE
0.9 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.37 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
63 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
9.7 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 60 g
  • 65 ml
  • 30 g
  • A さつまいも
    25 g
  • A にんじん
    10 g
  • A 枝豆
    10 g
  • A しめじ
    10 g
  • B 洋風だしの素
    小さじ1/3 (1 g)
  • B 酒
    小さじ1 (5 g)
  • B しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
  • B みりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • ごま塩
    少々
  • 60 g
  • 65.0 g
  • 30.0 g
  • A さつまいも
    1/8本 (27 g)
  • A にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • A 枝豆
    18 g
  • A しめじ
    1/8パック (11 g)
  • B 洋風だしの素
    1.0 g
  • B 酒
    5.0 g
  • B しょうゆ
    2.0 g
  • B みりん
    2.0 g
  • ごま塩
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    米は炊く30分前にとぎ、ざるにあげて水けをきっておきます。
  • 2
    さつまいもは2cm角に切って水にさらし、にんじんは1cm角に切り、枝豆はさやからはずし、しめじは石づきを取りほぐします。
  • 3
    炊飯器に1の米を入れ、水をそそぎ、Bを混ぜ、2の材料、鮭をのせて炊きます。
  • 4
    炊き上がったら蓋を開けずに10分蒸らし、鮭はほぐして全体をさっくり混ぜ、お皿に盛り、ごま塩をふりかけていただきます。


  • このレシピに使われている食材について