豆苗とさきいかの和え物
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
豆苗とさきいかの和え物
- エネルギー 30 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
5分以内
さきいかの塩けと旨味だけで完成する1品。おつまみにもピッタリです。豆苗はビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
1.5
g
炭水化物
1.4
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
31
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
30
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
30
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
2.9
g
脂質
1.5
g
炭水化物
1.4
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
31
mg
カルシウム
8
mg
マグネシウム
8
mg
リン
30
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
19
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
33
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豆苗13 g
-
ソフトさきいか5 g
-
酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
いりごま小さじ1/6強 (0.5 g)
-
豆苗1/8袋 (13.0 g)
-
ソフトさきいか5.0 g
-
酢2.5 g
-
ごま油1.0 g
-
いりごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆苗は根の部分を切り、さらに長さ2等分に切る。さきいかは食べやすい長さに切る。
2
1をボウルに入れ、酢、ごま油、いりごまを加えて和える。
