ヘルシーフライドポテト

ヘルシーフライドポテト
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栄養士のおすすめコメント

ほくほくスパイシーで、やみつきに!さらに揚げないフライドポテトでカロリーもカットし、良いことづくめ。

栄養価(1人分)

カルシウム
7mg
マグネシウム
22mg
リン
40mg
0.5mg
亜鉛
0.2mg
ビタミンA
1µg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
21µg
ビタミンC
35mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

じゃがいも
100 g
3/4個 (110 g)
オリーブオイル
小さじ1 (4 g)
4.0 g
小さじ1/2 (1.5 g)
1.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

じゃがいもは皮付きのままくし切りにし、水にさらす。

2

じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。※加熱時間は2人分の目安です。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを焼く。表面がこんがり色づいたら取り出し、ファインスパイスをまぶす。

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